O que você pode esperar do curso de
Avaliação Nutricional e Funcional: da Antropometria aos Testes Bioquímicos e Ergoespirométricos
Formação completa em Avaliação Nutricional e Funcional baseada em evidências
Este curso oferece uma formação aprofundada e aplicada em avaliação nutricional e funcional, capacitando o aluno a compreender, analisar e interpretar indicadores clínicos, antropométricos e fisiológicos essenciais para uma prática profissional segura, ética e baseada em evidências científicas. Ao longo da formação, são desenvolvidas competências técnicas fundamentais para atuação clínica e funcional qualificada.
Antropometria clínica, composição corporal e avaliação funcional
Durante o curso, são abordadas técnicas essenciais de antropometria clínica, avaliação da composição corporal e análise funcional, permitindo a realização de medições precisas e a correta interpretação dos dados corporais. O aluno aprende a integrar esses resultados à prática clínica, favorecendo diagnósticos mais assertivos e condutas individualizadas.
Testes bioquímicos, cardiorrespiratórios e ergoespirométricos
A formação contempla a interpretação de exames bioquímicos, parâmetros cardiorrespiratórios e testes ergoespirométricos, ampliando a capacidade de avaliação do estado nutricional, metabólico e funcional. O aluno desenvolve habilidades para calcular o gasto energético por métodos diretos e indiretos, utilizando essas informações como base para decisões clínicas e estratégias de intervenção mais eficazes.
O curso também aborda de forma consistente os fundamentos éticos e legais da nutrição funcional, com foco nas regulamentações que orientam a atuação profissional, a prescrição responsável de suplementos, o uso de alimentos funcionais e os limites legais da prática. Esse conhecimento é essencial para garantir segurança, credibilidade e conformidade regulatória no exercício profissional.
MODELO DE APRENDIZAGEM ITH 4.0
O modelo de aprendizagem ITH 4.0 é estruturado em quatro pilares essenciais:
- Práticas 100% aplicadas: todos os módulos são estruturados com atividades práticas que conectam teoria e aplicação real. Você aprende fazendo, em um formato dinâmico, envolvente e totalmente “mão na massa”, desenvolvido para formar profissionais com alta performance.
- Cases reais: além das videoaulas, o curso promove a análise e discussão de situações reais da prática nutricional e funcional, ampliando o raciocínio clínico e a tomada de decisão baseada em evidências.
- Material didático completo e acessível: você terá acesso a todo o conteúdo digital do curso, com possibilidade de download para consulta quando e onde quiser. O material foi desenvolvido por especialistas atuantes na área e está constantemente atualizado, tornando o aprendizado mais acessível, prático e eficiente.
- Acompanhamento personalizado e tutoria especializada: durante toda a jornada, você conta com o suporte de tutores e professores especialistas para esclarecer dúvidas, orientar estudos e potencializar resultados. Esse acompanhamento individualizado garante uma experiência de aprendizado fluida, eficaz e direcionada ao seu crescimento profissional.
Conheça as disciplinas do curso de Avaliação Nutricional e Funcional: da Antropometria aos Testes Bioquímicos e Ergoespirométricos!
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
- Conceitos Básicos de Antropometria: Definição e história da antropometria na saúde.
- Importância Clínica das Medidas Antropométricas: Papel das medidas antropométricas na avaliação da saúde e diagnóstico.
- Avaliação da Composição Corporal: Técnicas para medir a composição corporal e sua relevância clínica.
- Análise e Aplicação dos Resultados: Como interpretar os resultados antropométricos e aplicá-los no contexto clínico para melhorar os cuidados ao paciente.
- Fundamentos do Teste Ergoespirométrico: Conceitos chave e importância do teste na prática esportiva e clínica.
- Protocolos do Teste Ergoespirométrico: Detalhamento do procedimento e dos protocolos padrão de realização do teste.
- Análise de Indicações e Contraindicações: Discussão sobre quando e por que o teste é recomendado ou contraindicado.
- Interpretação Clínica dos Resultados: Estratégias para analisar e utilizar os resultados do teste ergoespirométrico em planos de tratamento.
- Conceituação de Gasto Energético: Exploração das bases do metabolismo e energia corporal.
- Métodos de Mensuração do Gasto Energético: Comparação entre métodos diretos e indiretos, incluindo suas vantagens e limitações.
- Fórmulas de Estimativa de Gasto Energético Basal: Uso de equações para calcular necessidades energéticas individuais.
- Aplicações Práticas em Nutrição: Como usar essas estimativas para orientar prescrições dietéticas e ajustes calóricos.
- Regulamentações na Nutrição Funcional: Revisão das leis que orientam a prática de nutrição funcional.
- Responsabilidades Éticas do Nutricionista Funcional: Discussão sobre as responsabilidades e dilemas éticos na prática.
- Restrições e Limitações na Prescrição: Orientações sobre a prescrição de suplementos e alimentos funcionais.
- Promoção da Saúde e Prevenção de Riscos: Estratégias para promover a saúde e prevenir doenças dentro do escopo da nutrição funcional.
NOTA 5 NO MEC
RECONHECIDO PELO MEC
+11 MIL ALUNOS
FORMADOS
PLATAFORMA ONLINE PRÓPRIA
METODOLOGIA EXCLUSIVA ITH 4.0
Quer saber mais?
Veja agora a ementa completa do curso de Avaliação Nutricional e Funcional: da Antropometria aos Testes Bioquímicos e Ergoespirométricos.
Transforme sua carreira investindo em você!
Faça sua matrícula no curso de
Avaliação Nutricional e Funcional: da Antropometria aos Testes Bioquímicos e Ergoespirométricos
6x R$ 69,99/mês
Aulas 100% Online
Sem necessidade de encontros presenciais
Parcele no cartão de crédito até 3x
Na Faculdade ITH te proporcionamos:
Conteúdo próprio e exclusivo
Troca de experiência entre professores e alunos
Aprendizado com foco na prática
Acesso bônus de + 3 meses, após a finalização do curso
Veja quem já passou pelo ITH
e viu a transformação na prática
André lopes
“Parabéns, sem dúvida o ITH faz a diferença, agora como aluno tenho certeza que fiz a melhor escolha em saber o como essa empresa se destaca, é diferenciada!”
Aline Cristina
“Estou gostando muito também, tenho aprendido muito a cada aula, todas as professoras até agora foram maravilhosas, só elogios!!
Lilian Maria
“A alegria não chega apenas no encontro do achado, mas faz parte do processo da busca. E ensinar e APRENDER não pode dar-se fora da procura, fora da boniteza e da alegria.” Paulo Freire. Estou muito grata e feliz pela oportunidade de ser uma das especialistas em SCIH com ênfase em Segurança do Paciente pelo Instituto. Fui aluna da primeira turma de Goiás! Curso excelente! Hoje sou Coordenadora do Núcleo de Segurança do Paciente no HMI-GO.
Ficou com alguma dúvida?
Veja as principais respostas sobre os nossos cursos.
O curso é indicado para profissionais e estudantes que desejam desenvolver competências sólidas em avaliação nutricional e funcional, interpretação de dados clínicos e fisiológicos e análise integrada do estado nutricional, metabólico e cardiorrespiratório.
A formação oferece uma base robusta para quem busca precisão na coleta de dados antropométricos, interpretação de exames bioquímicos, compreensão de testes funcionais e ergoespirométricos e capacidade de integrar essas informações na tomada de decisão clínica e funcional, competências essenciais para uma atuação segura, ética e baseada em evidências.
É ideal para:
- Nutricionistas
- Professores de Educação Física
- Personal trainers
- Profissionais da saúde que atuam em clínicas, consultórios, academias e centros de performance
- Estudantes de cursos técnicos, tecnólogos ou de graduação na área da saúde e do movimento humano
Recomendado especialmente para profissionais que:
- Estão em um momento da carreira que exige aperfeiçoamento técnico e maior precisão nas avaliações nutricionais e funcionais;
- Sentem necessidade de fortalecer conhecimentos em antropometria clínica, composição corporal, exames bioquímicos e testes cardiorrespiratórios;
- Desejam personalizar condutas nutricionais e funcionais com base em dados objetivos e evidências científicas;
- Buscam se destacar no mercado com avaliações mais completas, seguras e éticas;
- Querem melhorar resultados clínicos e funcionais, aumentar a assertividade das intervenções e fortalecer a credibilidade profissional.
Pré-requisitos
Para participar do curso, é necessário atender a pelo menos um dos critérios abaixo:
- Ter concluído curso técnico, tecnólogo ou graduação na área da saúde, nutrição ou educação física;
- Estar cursando graduação na área da saúde ou do movimento humano;
- Atuar profissionalmente em clínicas, consultórios, academias, centros de performance ou saúde integrativa;
Possuir formação superior correlata e interesse em avaliação nutricional e funcional aplicada à prática profissional.
Início imediato após a matrícula!
Assim que sua inscrição for confirmada, você recebe os dados de acesso diretamente no seu e-mail e já pode começar a estudar imediatamente. O curso é 100% online (EAD), com acesso liberado para que você aprenda no seu ritmo, organize seus estudos conforme sua rotina profissional e comece a aplicar os conhecimentos em avaliação nutricional e funcional desde os primeiros módulos.
O curso é 100% online, autoinstrucional e com início imediato, o que permite que você estude no seu próprio ritmo, de acordo com sua rotina profissional e disponibilidade de tempo.
Todo o conteúdo é liberado assim que a matrícula é confirmada, possibilitando que você comece a aprender imediatamente, sem turmas, sem datas fixas e sem horários obrigatórios.
Acesso garantido por 6 meses:
- 3 meses iniciais + 3 meses de bônus
- Tempo suficiente para assistir, revisar e aprofundar os conteúdos com tranquilidade
- Liberdade total para acessar as aulas quantas vezes quiser, de onde estiver
Durante o período de acesso, você poderá revisar os materiais sempre que necessário, garantindo uma formação consistente em avaliação nutricional, antropometria clínica, exames bioquímicos e testes funcionais. Além disso, o conteúdo é atualizado periodicamente, assegurando alinhamento com as boas práticas, evidências científicas e legislações vigentes da área da nutrição e do movimento humano.
As vagas são limitadas por período de oferta, com abertura controlada para garantir a qualidade do acesso, suporte e atualização do conteúdo. Por isso, se você deseja garantir sua participação ainda neste ciclo, é fundamental realizar sua matrícula o quanto antes.
Ao atingir o limite de inscritos, as inscrições são encerradas e só reabrem em uma nova liberação do curso.
Garanta sua vaga agora e comece a estudar imediatamente, sem precisar aguardar uma próxima abertura ou nova disponibilidade!
Sim! O curso Avaliação Nutricional e Funcional foi desenvolvido para oferecer uma experiência completa, prática e acessível, mesmo no formato 100% online (EAD).
Acesso simples e flexível
Você pode acessar a plataforma de qualquer dispositivo (celular, tablet, notebook ou computador) e estudar onde e quando quiser. O ambiente virtual é moderno, intuitivo e organizado, pensado para se adaptar à rotina de profissionais da saúde, nutrição e movimento humano.
Aprendizado prático e aplicado
Embora seja um curso EAD, a experiência é dinâmica, aplicada e orientada à prática clínica e funcional. Ao longo da formação, você desenvolverá um olhar crítico e técnico para interpretar dados nutricionais, funcionais e fisiológicos, aplicando o conhecimento de forma segura e baseada em evidências.
Ao longo do curso, você contará com:
- Estudos de caso reais envolvendo avaliação nutricional, composição corporal e desempenho funcional;
- Exemplos práticos de avaliação, desde a coleta de dados antropométricos até a interpretação de exames bioquímicos;
- Análises aplicadas de testes cardiorrespiratórios e ergoespirométricos, com foco em tomada de decisão clínica e funcional;
- Materiais visuais, tabelas, protocolos e guias práticos, que facilitam o entendimento do cálculo do gasto energético, da leitura de parâmetros fisiológicos e da documentação profissional.
O objetivo é que você finalize o curso com uma visão integrada, técnica e segura da avaliação nutricional e funcional, preparado para aplicar imediatamente essas competências em consultórios, clínicas, academias, centros de performance e saúde integrativa, elevando a precisão das avaliações, a qualidade das condutas e os resultados obtidos com seus pacientes ou alunos.
O Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) da Faculdade ITH foi desenvolvido para ser intuitivo, organizado e fácil de usar, oferecendo total autonomia para que você acompanhe seu progresso e organize seus estudos com praticidade e eficiência.
Ao acessar a plataforma, você terá:
- Conteúdo do curso estruturado em módulos, facilitando a assimilação gradual do aprendizado;
- Painel de acompanhamento para visualizar seu progresso, aulas concluídas e atividades pendentes;
- Informações financeiras e contrato educacional disponíveis para consulta a qualquer momento;
- Secretaria virtual para solicitações acadêmicas e administrativas;
- Fórum de interação para troca de experiências com outros alunos;
- Certificado digital automático ao final do curso, conforme critérios de conclusão;
- Perfil personalizado de aluno, com histórico de acesso e desempenho;
- Novidades, comunicados e bônus exclusivos relacionados ao curso;
- Suporte de tutor, garantindo orientação e melhor experiência durante toda a jornada.
Dessa forma, todo o processo de aprendizagem em avaliação nutricional e funcional fica reunido em um único ambiente, acessível de qualquer dispositivo, proporcionando uma jornada prática, organizada, completa e alinhada à rotina do profissional.
O curso disponibiliza um material didático completo, atualizado e alinhado às evidências científicas, integrando teoria e prática para tornar o aprendizado mais aplicado e eficiente. Você terá acesso a:
- Estudos de casos reais da área de atuação;
- Infográficos, e-books e slides organizados por módulo;
- Videoaulas com especialistas e podcast exclusivo;
- Questões de fixação, games e recursos interativos;
- Normativas, resoluções e textos dos docentes;
- Materiais complementares que podem ser baixados para estudo offline.
Dessa forma, você aprende por meio de recursos variados, atualizados e práticos, com liberdade para revisar os conteúdos quantas vezes quiser, fortalecendo uma formação sólida em avaliação nutricional e funcional aplicada à prática profissional.
A metodologia da Faculdade ITH é flexível, prática e centrada no aluno, integrando teoria e aplicação profissional para garantir um aprendizado eficiente e alinhado às exigências do mercado da saúde e da performance. O curso é fundamentado em um planejamento pedagógico estruturado, que valoriza a autonomia do estudante e o uso de metodologias ativas.
Ao longo da formação, você contará com:
- Autonomia total, estudando no seu ritmo, com acesso à plataforma 24h, em qualquer lugar;
- Conteúdos dinâmicos e atualizados, aplicáveis à rotina profissional;
- Metodologias ativas, que estimulam reflexão crítica, resolução de problemas e aplicação prática;
- Situações reais de aprendizagem, aproximando o estudo das demandas do mercado.
Dessa forma, você se torna protagonista do seu desenvolvimento profissional, adquirindo competências técnicas e analíticas para atuar com segurança, precisão e responsabilidade na avaliação nutricional e funcional, sem abrir mão da flexibilidade e da qualidade acadêmica.
Você será orientado por docentes especialistas, com sólida formação acadêmica e ampla experiência prática nas áreas de avaliação nutricional, nutrição funcional, fisiologia do exercício e análise funcional, atuando diretamente com antropometria clínica, interpretação de exames bioquímicos, testes cardiorrespiratórios e avaliações ergoespirométricas.
Os professores responsáveis possuem vivência clínica e científica, domínio de metodologias atualizadas e atuação alinhada às boas práticas e regulamentações profissionais, garantindo um aprendizado claro, seguro e aplicável à rotina de consultórios, clínicas, academias e centros de performance.
Além disso, você terá acesso a fóruns exclusivos de interação, nos quais poderá trocar experiências com outros profissionais da área, esclarecer dúvidas, participar de discussões técnicas, ampliar seu networking e fortalecer sua atuação profissional na nutrição e na avaliação funcional.
Sim! Ao concluir o curso, você recebe um certificado digital de conclusão, emitido automaticamente pela plataforma, sem burocracia e com liberação imediata.
Finalizou as aulas? O certificado já estará disponível para download imediato, pronto para ser utilizado no currículo, portfólio profissional, comprovação de capacitação ou apresentado em processos seletivos e oportunidades profissionais.
O certificado é válido em todo o território nacional e comprova sua capacitação teórica e prática em avaliação nutricional e funcional, incluindo antropometria clínica, interpretação de exames bioquímicos, testes cardiorrespiratórios e cálculo do gasto energético. Trata-se de um diferencial relevante para profissionais que desejam elevar a credibilidade, ampliar oportunidades e fortalecer sua atuação na área da saúde, nutrição e performance.
Não. O certificado do curso EAD possui a mesma validade e reconhecimento que o presencial.
Emitido conforme as normas vigentes, o documento inclui todas as informações essenciais, como:
- Carga horária total do curso
- Nome do professor responsável
- Conteúdo programático abordado
Importante: a modalidade de ensino (EAD ou presencial) não aparece no certificado, o que garante a mesma credibilidade e peso profissional para a comprovação de competências.
Com esse certificado, você estará apto a demonstrar sua capacitação em Avaliação Nutricional e Funcional: da Antropometria aos Testes Bioquímicos e Ergoespirométricos, fortalecendo sua autoridade acadêmica e ampliando as oportunidades no mercado.
Nenhum documento precisa ser enviado!
A matrícula é feita de forma 100% online, simples e rápida. Basta preencher corretamente seus dados no formulário de inscrição e pronto, sua vaga estará garantida.
- Sem burocracia
- Sem necessidade de envio de comprovantes
- Confirmação imediata por e-mail
Em poucos minutos, você conclui sua inscrição e já recebe o acesso à plataforma para começar a estudar na hora.
Crescimento da nutrição clínica, funcional e da performance
O mercado da nutrição clínica, funcional e da performance apresenta crescimento consistente, impulsionado pela busca por atendimentos personalizados e baseados em evidências científicas. Profissionais que dominam avaliação nutricional e funcional, antropometria clínica, interpretação de exames bioquímicos e testes cardiorrespiratórios tornam-se cada vez mais requisitados em consultórios, clínicas multiprofissionais, academias e centros de performance.
Avaliação nutricional como diferencial competitivo
Com pacientes e alunos cada vez mais informados e exigentes, cresce a valorização de profissionais que utilizam protocolos de avaliação, análise de dados clínicos e funcionais e documentação adequada. A capacidade de avaliar com precisão o estado nutricional, metabólico e funcional amplia a segurança das condutas, melhora resultados e fortalece a confiança do público. Assim, a especialização em avaliação nutricional e funcional aumenta a empregabilidade, potencializa ganhos e posiciona o profissional com autoridade técnica no mercado da saúde e da performance.
Quer saber mais informações?
Entre em contato com a nossa equipe e saiba como se matricular em um dos nossos Cursos de Extensão!
