- Produto: E-book
- Nº de Páginas: 12 páginas
- Edição: 1ª edição
A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é definida como unidade gerencial onde são desenvolvidas todas as atividades técnico-administrativas necessárias para a produção de refeições até a sua distribuição, para coletividades sadias e enfermas, tendo como objetivo contribuir para manter, melhorar ou recuperar a saúde da clientela atendida, com qualidade e inserido em um mercado de atuação de acelerado crescimento.
Este e-book é para você que é formado em Nutrição e deseja atuar na área de alimentação coletiva, abrir um restaurante ou empreender na área gastronômica. Aqui você encontra uma série de dicas para conhecer o mercado, os campos de atuação e aspectos relacionados aos setor de alimentos em que não existe crise direta.
- Nutricionistas
- Graduandos
Recomendado para profissionais:
- Cuja carreira atual ou futura exija buscar novos níveis de formação técnica e possibilidades de empreender;
- Desejam assegurar conhecimentos sobre o mercado em Gastronomia e Nutrição Coletiva e as atribuições dos profissionais da área.
Aproximadamente 16 minutos e 18 segundos
- O/A nutricionista e as demandas atuais de trabalho
- Nutrição e Gastronomia – aliança saudável
- Sou nutricionista e quero trabalhar na área gastronômica: como me tornar uma referência?
- Referências
Português
ITH Lab’s. Projeto Inovação. Faculdade ITH; 2022.
Publicação: 09 março 2022.
Tamanho do arquivo para download: 15.943 Kb
O que eu ganho lendo este e-book?
E-book: Sou nutricionista e quero trabalhar na área gastronômica: como me tornar uma referência?
De: R$ 16,52 Por: R$ 4,90
Depoimentos
Betânia Veiga
Nutricionista UAN
“Então, o curso foi muito bom, professores capacitados e bem escolhidos. Tive algumas dificuldades devido a pandemia, mas no final foi resolvido. Foi um período difícil pra todos, mas graças a Deus deu tudo certo e conseguimos finalizar.” Satisfação define!
Patrícia Santos
Professora
Não tinha conhecimento do mercado nesta área, abri meus pensamentos com a leitura.
Ingrid Castro
Estudante
“Eu agradeço ao ITH fazer parte da minha história.
Grata pelo aprendizado, pôr cada profissional exemplar que a instituição disponibiliza. ❤️”
Dúvidas Frequentes
Público Alvo:
- Nutricionistas
- Graduandos
Recomendado para profissionais:
- Cuja carreira atual ou futura exija buscar novos níveis de formação técnica e possibilidades de empreender;
- Desejam assegurar conhecimentos sobre o mercado em Gastronomia e Nutrição Coletiva e as atribuições dos profissionais da área.
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